Россию  можно было  бы назвать " чайной страной". Не потому, что здесь производится много чая, а потому, что россияне любят пить чай и пьют его много, зачастую даже не задумываясь особенно над его свойствами. Для 98,5 % чай – любимый напиток. Чай нам настоько привычен, что мы даже не задумываемся о том, откуда он взялся, какова его история, свойства и какие еще бывают рецепты чая, кроме всем известного "кинул в чайник заварки и пошел смотреть телевизор";).
А ведь у чая и у кофе, другого любимейшего напитка есть и история, и традиции, и множество различных сортов и способов приготовления.

Возможно, этот сайт расскажет вам немного.. или много нового об этих напитках.